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姓名：田鸣华
职称：食品工程高级工程师，中央厨房设计专家
毕业院校：中国海洋大学，食品工程系
主要经历：拥有近30年的食品研究、技术管理、生产运营和项目策划经历和经验。
期间，多篇研究论文获奖，出版著作十余部，参与制定审核多项国家标准。
主持的重大项目：
2008年北京奥运会和残奥会供餐，整体规划、运营管理。
2009年第十一届全国运动会供餐保障项目。
2010年上海世博会安全供餐项目。
2011年中国网球公开赛及中国国际航空航天博览会（珠海）配餐保障项目。
2012年上市公司湘鄂情中央厨房及学生营养餐项目策划及运营。　　2013年第25届香山文化节供餐保障项目。　　2014年哈尔滨地利集团、天津龙达集团中央厨房及青年菜君项目建设规划。　　2015年北京融青农业集团果蔬加工中心建设及北京农林院水果加工实验中心项目规划。　　?????? 　　曾任：　　百万庄园格林食品有限责任公司总经理　　北京湘鄂情速食食品有限公司总经理　　北京食品学会监事　　北京市饮料协会专家委员会委员　　QMS和FSMS审核员　　现任：　　中国食品科学技术学会会员　　中国管理科学研究院特约研究员　　北京市青少年科技活动专家指导委员会委员　　北京市工程系列高级职称评委会评委　　北京埃尔维质量认证中心管理委员会委员　　燕诚东方中央厨房设计（北京）有限公司设计总监

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燕诚前沿1983年成立，注册资金500万。主要承接中央厨房、净菜加工、中小型食品厂项目；提供整体设计，全套设备供应。生产净菜流水线、米饭生产线、热调熟化设备、蔬菜肉类前处理设备等。